（写真は2月29日の夕食メニュー）
◎朝食メニュー
もずくスープ(レトルト)
黒豆入
り十五穀米
牛肉のごぼう巻
きのこ炒め
水菜の鰹節あえ
オ
リーヴ、プチトマト
おかずは息子のお弁当に詰めた残りから。オリーヴの実は、いつも冷蔵庫に入れてあって、二日に一度くらい食べます。
我
が家は調理の際にもサラダ油は一切使わず、ほとんどオリーヴオイルかグレープシーズオイルです。
◎昼食メニュー
ダイエットフードのセット。
スープとバランスクーヘン
とカプセルで、合計195kcal。
今回のダイエットのために買ったものではなく、数年前から何度も挫折したダイエットの悲しい残骸の一部です (笑)。賞味期限が切れていないものを、軽い昼食の時などに使っています。
◎夕食メニュー
めかぶの酢の物
ほうれん草入りだし巻卵
豆腐ステーキ
こんにゃくの味噌田楽
小松菜の鰹節あえ
銀たらの西京漬け
ごぼうのきんぴら
今夜はきのこが入っていませんが、代わりにこんにゃくを。ご飯はなくても、これだけ食べるとお腹いっぱいです。めかぶ やワカメ、もずくなどは、常に何か用意してあって、朝も夕もできるだけ食べています。
